美国人怎样请客和送礼

美国人喜欢请客、送礼,也乐于作客和收礼。下面说说美国人是怎样请客和送礼的。

先说请客。美国人请客方式大体分两类,一类是由东道主邀请,客人自带菜肴饮品请客,东道主再加菜;另一类是全由邀请方招待,客人可能送些小礼。

在美国,前一类自带菜肴饮品请客方式,简便省事少花费,因而最普遍最为流行。采取这种方式请客,一般是先由主办方根据对方厨艺特长,提前点名通知被邀请方准备哪几样菜肴。受邀方接到通知后,按东道主吩咐,各自分头做好自己的拿手菜,到时携带前往。华人聚会或华人与白人共聚,一般都自带家乡特色菜。其中以四川和广东饭菜,最受青睐。我们家每次被点到的食品是:凉粉、凉面、八宝饭和水煮麻辣羊肉(或牛肉)片。白人多带西餐或方便食品。一家2-3菜,若邀请4-5个家庭,少不了10-15个大菜,加上东道主的奉献,至少20来个菜,还有饮料、点心什么的,摆在一张大桌上,有色有香有味,琳琅满目,极为诱人。这样下来,各家并未花费多少,而主办方也只是多出了些力气。作客都是全家出动,更少不了大小孩子——出发点原本就是为了孩子的交往。大家聚在一起,想吃就吃,想玩就玩,非常随和,也非常开心。自带菜肴饮品的请客、作客方式,值得在世界各国的普通家庭推广采用。

另一种由主人全招待的请客方式,多见于孩子生日或其他红白喜事。华人有的在家中操办,有的请到酒店;白人常在公园、游乐场所进行,以方便食品、矿泉水相待。应请者须送小礼,孩子生日多送玩具、相册、通讯录之类,如果是婴儿则送些已用过的衣服和玩具,数量较多。也有只请去参加活动,不办招待的。如成人去世、孩子不幸夭亡,举行葬礼等。

美国人请客、作客一般不讲礼数,彼此都很随便,不说客套话,不问长问短,不谈时政,不议论世界风云变幻,大不了问问孩子老人,有时可能叙叙乡土情,或说说就业赚钱的事,最多的还是孩子们的跑来跑去,打打闹闹,等到时间到了各自开车回家。年青一代华人有时也有例外。见了本民族或从国内去的人,总要问这问那,寒暄一阵。有的白人也讲礼仪,很有礼貌。笔者在一家白人家作客,男主人见我们两位老人坐着有些寂寞,立即上前用手比划着,示意是否需要饮茶,会意后立即沏上两杯绿茶。

好客,经常请客,一年四季客人多多,动辄请些亲朋友好聚在一起,是美国人请客的特点,也是美国家庭的特点。通过聚会,可以扩大交往,密切关系,有利于提高生活质量。

再说送礼。美国人喜欢送礼,也乐于收礼。一是亲朋好友和女老师孩子出生前后送礼。这种送礼,主要送些自己孩子穿戴过的衣帽和用过的玩具,有的旧礼物已转送过多次,A家送B家,B家又送C家。这类礼物数量都大,有的送去部分,有的倾其所有。受礼方不等孩子降生,衣服玩具一大堆。一物多用,既提高使用率,又可节省开支。二是庆祝孩子过生日或参与孩子交朋友之类的邀请,如前所述,受邀方一定得送有关儿童需要并喜欢的礼品。三是恭贺搬迁、新房入住送礼。华人多送对联、壁画、彩灯、装饰物及流行生活用品等,白人家庭则送彩灯、装饰物及各类新式生活用品之类,如锅、碗、盆及电器之类。四是特殊送礼。感恩节至圣诞节期间,各家各户须购买礼品卡,赠送给老师、邮递员、环卫工以及其他有恩于自己的劳动者。

美国人送礼,只送小礼,一定不会有大礼,更不会有厚赠。给老师、公务劳动者等对象因公送礼,送银行小卡的时候较多。一般礼品价值多在10美元上下,不得超过25美元,超过限量轻则交公,情节严重者暴光或受处分,失去体面,并记入个人档案,致使下一步无法就业或升迁。康涅狄格州上届州长,一家建筑公司免费为其改造房屋,价值5万美元,被人检举暴光后,不仅被罚款、丢掉官帽,收授双方都弄得身败名裂,至今传为丑闻。很少听说送豪华汽车、银行巨款卡等,从而酿成变相行贿受贿事件的送礼行为。

据口问心算,大体估计,美国家庭一年请吃请喝,送情送礼,大约需要开销1000-1500美金。尽管有送有收,有请有被请,但这笔钱已经花掉,最终都送到超市去了。这样也好,不仅密切了关系,增强了友情,也活跃了市场,拉动了内需。

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